Producto de temporada y sugerencias semanales según mercado aportan dinamismo a la carta de Calisto, quién nos ofrece una cocina que huele a tradición con toques vanguardistas. Ubicado en Chamberí, uno de los barrios mas emblemáticos de Madrid.

Nuestra especialidad

SOLOMILLO WELLINGTON

El solomillo Wellington es uno de los platos estrella del restaurante. Esta exquisitez culinaria combina a la perfección la suculencia del solomillo de ternera con la delicadeza de la masa de hojaldre.

CALLOS DE MORRO Y PATA

Los callos de morro y pata son un plato tradicional en el contexto de un restaurante. Estos deliciosos callos están hechos con morro y pata de cerdo, cocinados lentamente en una sabrosa salsa. 

ARROZ CON LECHE

El arroz con leche es un delicioso postre tradicional de la cocina española que no puede faltar en nuestro restaurante. Esta exquisita receta combina el arroz con leche, azúcar, canela y ralladura de limón para crear un postre cremoso y reconfortante.

UN POCO DE HISTORIA

Gran comida en un gran lugar

El Edificio Histórico en el contexto del restaurante es un lugar emblemático que evoca la historia y la tradición. Este majestuoso edificio, con su arquitectura imponente y detalles históricos, crea un ambiente único y encantador para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.  Disfruta de una deliciosa comida rodeado de la magia de este Edificio Histórico, donde la tradición se fusiona con la innovación culinaria.

CELEBRA TUS EVENTOS CON NOSOTROS

Celebra tus eventos con nosotros en nuestro restaurante. Disfruta de un ambiente acogedor y de un servicio de calidad para hacer de tu celebración algo inolvidable. Nos especializamos en ofrecer deliciosos menús y una amplia variedad de opciones para adaptarnos a tus necesidades. Ya sea que estés planeando una fiesta de cumpleaños, una reunión familiar o cualquier otro tipo de evento, nuestro equipo estará encantado de ayudarte a crear una experiencia única. ¡Ven y celebra con nosotros en nuestro restaurante!

MENU DE GRUPOS

Los menús de eventos en nuestro restaurante son una opción perfecta para celebrar cualquier ocasión especial. Nuestro equipo de expertos en gastronomía ha diseñado una variedad de menús exclusivos que se adaptan a diferentes tipos de eventos, ya sea una boda, una fiesta de cumpleaños o una reunión de negocios. 

CARTA 2024


Una carta de restaurante tradicional contemporáneo es un menú que combina elementos clásicos y tradicionales de la cocina con toques modernos y creativos. En este tipo de carta, se buscan fusionar sabores y presentaciones tradicionales con técnicas culinarias innovadoras y ingredientes contemporáneos. La idea es ofrecer a los comensales una experiencia gastronómica que respete las raíces culinarias, pero al mismo tiempo sorprenda con propuestas frescas y actualizadas.

MENU EJECUTIVO

Descubre la excelencia culinaria cada día de la semana con nuestro exclusivo Menú Ejecutivo Semanal. Desde exquisitas ensaladas hasta platos principales , cada opción está cuidadosamente seleccionada para deleitar tu paladar y brindarte la energía que necesitas. ¡Una experiencia gastronómica de calidad para tu día a día

Ubicación del Restaurante

Paseo de Eduardo Dato nº 8

Telf: 91 737 36 40

info@calistorestaurante.com

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